社区居家养老集中供餐模式改善策略初探——基于苏州市的调查  

作　　者：王晓莺[1] 王波[2] 

机构地区：[1]苏州卫生职业技术学院,江苏215009 [2]苏州市疾病预防控制中心

出　　处：《社区医学杂志》2017年第23期36-38,共3页Journal Of Community Medicine

基　　金：江苏省卫计委2014-2015年度预防医学科研立项课题(Y2015075)

摘　　要：随着中国老龄化程度的不断加剧,居家养老服务体系已初步建立,为老年人提供餐食是居家养老服务的重要项目之一。本文对若干苏州市社区居家养老集中供餐机构的经营模式、设备设施、人员配备、膳食安排、烹调制作、供给配送等状况进行调查,发现存在的问题,探索改善策略。

关 键 词：居家养老 集中供餐 改善策略 

分 类 号：R511.7[医药卫生—内科学]