香椿树下种野菜：上下齐冒“绿”财  

作　　者：刘希 

出　　处：《农家科技》2018年第1期22-23,共2页

摘　　要：香椿树别名野香椿、红香椿、椿花，为楝科香椿属落叶乔木，是我国特有的木本蔬菜，分布广，适应性强，投入低，效益高。野莱以其丰富的营养价值和保健功能被越来越多的市民认识和青睐，开发食用野菜资源，既丰富人们的菜篮子，又可增加农民收入。采用香椿树下种野菜的立体种植模式．

关 键 词：野菜资源 香椿树 下种 立体种植模式 落叶乔木 木本蔬菜 保健功能 营养价值 

分 类 号：S644.4[农业科学—蔬菜学]