我国珠茶炒干机的研制和发展  

作　　者：权启爱[1] 姚作为 

机构地区：[1]中国农业科学院茶叶研究所,310008 [2]浙江省出入境检验检疫局,310016

出　　处：《中国茶叶》2018年第1期15-19,共5页China Tea

摘　　要：珠茶是我国特有的绿茶类型,自古以来珠茶加工依赖手工炒制,劳动强度大,工效低。珠茶炒干机的研制成功,使珠茶加工彻底摆脱了手工炒制的繁琐工序和繁重体力劳动,还提高了珠茶品质。本文介绍了我国国内首台获国家发明奖的茶机产品——珠茶炒干机的研制过程,以及由珠茶炒干机延伸出的曲毫形茶炒制机,及此类机型的发展趋势。

关 键 词：珠茶 曲毫形茶 炒干机 研制 产品延伸 

分 类 号：TS272.3[农业科学—茶叶生产加工]