生猪定点屠宰检疫的工作程序及发展建议  

作　　者：施润璋 

机构地区：[1]云南省大理州剑川县动物卫生监督所,云南剑川671300

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2017年第12期20-20,共1页

摘　　要：随着民众生活水平的提升,食用肉品的质量安全,越发受到民众的关注。可以说,居民对肉品安全的要求越高,定点屠宰检疫的重要性愈发突出。为此,笔者结合实际工作经验,就生猪定点屠宰检疫的工作意义、生猪定点屠宰检疫工作程序,以及如何加强生猪定定点屠宰检疫的工作做要点阐述,以供参考和借鉴。

关 键 词：屠宰检疫 生猪 定点 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]