老年人膳食有了新指南  

作　　者：孙建琴[1] 

机构地区：[1]复旦大学附属华东医院

出　　处：《江苏卫生保健（今日保健）》2018年第1期50-51,共2页Jiangsu Health Care

摘　　要：随着年龄的增加，人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、心脑功能衰退、视觉和听觉及味觉等感官反应迟钝、肌肉萎缩、瘦体组织数量减少等，这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力，增加了患营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险。因此，老年人需要有正确的营养指导。

关 键 词：老年人膳食 新指南 消化吸收能力 消化液分泌 脑功能衰退 器官功能 牙齿脱落 反应迟钝 

分 类 号：R153.3[医药卫生—营养与食品卫生学]