第三届“中国好蛋糕”火热启动  

作　　者：赵艳燕 

出　　处：《食品开发》2017年第6期31-31,共1页

摘　　要：第三届“中国好蛋糕”活动日前正式拉开序幕，再掀全国乳脂类“十佳蛋糕”的票选热潮。此次参加“中国好蛋糕”活动的烘焙门店再创新高，达到10，600多家，比去年增长近41％，其中囊括了众多知名烘焙品牌。

关 键 词：蛋糕 中国 热启动 烘焙 乳 

分 类 号：TS213.23[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]