山药：高营养、低热量的“上品”  

作　　者：孙丽红[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学

出　　处：《康复》2018年第2期37-37,共1页

摘　　要：古代医家对山药颇多溢美之词，认为山药久服能“轻身，不饥，延年”，并列之为“上品”，补而不腻，香而不燥。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。脱氨表雄酮。可使睡眠改善，心情愉快。充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体。延缓衰老的效果。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

关 键 词：山药 低热量 脱氢表雄酮 营养 古代医家 睡眠改善 心情愉快 健身强体 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]