食品接触材料聚碳酸酯老化问题研究概述  

Advance in research of aging behavior of polycarbonate used as food contact materials

作　　者：刘奕忍[1] 李琴梅[1] 胡光辉[1] 高峡[1,2] 刘伟丽[1,2] 

机构地区：[1]北京市理化分析测试中心有机材料检测技术与质量评价北京市重点实验室,北京100089 [2]北京市科学技术研究院分析测试技术重点实验室,北京100089

出　　处：《分析仪器》2018年第1期194-198,共5页Analytical Instrumentation

基　　金：北京市财政资金项目(PXM2016_178305_000017)资助

摘　　要：聚碳酸酯广泛应用于食品接触材料,因其老化存在食品安全风险,需充分认识PC的老化反应机理和老化进程。本文对近年来食品接触用聚碳酸酯的老化问题研究进行了综述。Polycarbonate（PC）is widely used in food contact materials.Since aging PC may migrate certain oxic substances into food to cause food safety issues,it is necessary to fully understand the aging mechanism including the chemical degradation reactions and the initiation of the aging processes of PC.Thus,this review summarized the research of the aging behavior of PC as food contact materials in recent years.

关 键 词：食品接触材料 聚碳酸酯 老化 

分 类 号：TQ323.41[化学工程—合成树脂塑料工业]