气相色谱技术在食品安全检测中的应用  

作　　者：马家丰[1] 侯鹏 

机构地区：[1]盘锦市疾病预防控制中心,辽宁盘锦124010

出　　处：《中国药物经济学》2018年第2期126-128,共3页China Journal of Pharmaceutical Economics

摘　　要：现阶段,伴随我国经济水平不断的提升,人们生活条件有也所改善,对食品、肉类以及蔬菜需求也随之增加,这也成为人们普遍关注的重要问题。而针对这一问题,国家技术监督部门除了做好管理工作外,即从生产源头上进行管理,还需要提高食品监控以及防范工作,所以食品安全检测非常重要,应引起重视。

关 键 词：气相色谱技术 食品安全检测 应用 

分 类 号：O657.71[理学—分析化学] R155.5[理学—化学]