紫花苜蓿芽菜立体无土栽培流程  

作　　者：邓蓉[1] 张定红[1] 

机构地区：[1]贵州省畜牧兽医研究所,550005

出　　处：《农村百事通》2018年第6期34-35,共2页

摘　　要：紫花苜蓿属豆科多年生草本植物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分。紫花苜蓿风味独特，已有3000余年的种植、食用、饲用历史，是人们平衡膳食结构的佳品。

关 键 词：紫花苜蓿 立体无土栽培 多年生草本植物 芽菜 膳食纤维 营养成分 膳食结构 苜蓿属 

分 类 号：S541.9[农业科学—作物学]