杭州美食清汤鱼圆  

作　　者：钟芳 

出　　处：《医食参考》2018年第4期61-61,共1页

摘　　要：西溪湿地坐落于杭州市区西部，距离西湖仅5公里，是罕见的城中次生湿地，约70％的面积为河港、池塘、湖漾、沼泽等水域。其间水道如巷、河汊如网、重叠交错，犹如片片鱼鳞，素有“万塘览胜”之称。作为首个国家湿地公园．西溪不仅拥有丰富的生态资源、优美的自然景观，而且具有深厚的历史文化底蕴。来到西溪游玩，当然少不了品尝西溪特色美食——清汤鱼圆。

关 键 词：杭州市区 美食 生态资源 自然景观 文化底蕴 湿地 水道 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]