茶树新品种皖茶4号与皖茶5号选育研究  

Selection Research on Tea Tree Cultivated Varieties of Wancha No.4 and Wancha No.5

作　　者：王文杰[1] 鲍新民 方吴云[1] 吴琼[1] 雷攀登[1] 耿其明 朱秀平 刘丹丹 

机构地区：[1]安徽省农业科学院茶叶研究所,安徽祁门245600 [2]祁门县农业技术推广中心,安徽祁门245600 [3]祁门县祁红产业发展局,安徽祁门245600

出　　处：《茶业通报》2018年第1期32-36,共5页Journal of Tea Business

摘　　要：2011~2016年以祁门县自选新品系为基础,开展茶树新品种选育试验研究。结果表明:皖茶4号(品系3),发芽期比对照福鼎大白茶早6~7天;高于对照福鼎大白茶20.7%,与舒茶早相当;适制名优绿茶,红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高1级,越冬抗寒及抗病性较强。皖茶5号(品系5),发芽期比对照福鼎大白茶迟7~8天;产量高于对照福鼎大白茶11.8%;感官品质突出,有较明显品种香,制成的绿茶样与红茶样中都拥有品种的特征香型。红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高2级,无早春寒冻危害,越冬抗寒与抗病能力强。

关 键 词：皖茶4号 皖茶5号 选育试验 生育期 产量 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]