铁皮石斛金银花复合饮料的研制  

作　　者：李蕾[1] 谭福能[1] 

机构地区：[1]云南文山学院

出　　处：《食品界》2018年第4期155-155,共1页Food Industry

摘　　要：铁皮石斛（Dendrobium officinale）又名黑节草、云南铁皮.属微子目,兰科多年生附生草本植物.在2010版《中华人民共和国药典》中对铁皮石斛的“功能与主治”描述为：益味生津,滋阴清热.1500年前的养生经典《道藏》把石斛、天山雪莲、人参等称为中华九大仙草,因为铁皮石斛自然繁殖率极低和极好的滋补功效名列“中华九大仙草之首”.

关 键 词：铁皮石斛 复合饮料 中华人民共和国 金银花 草本植物 《道藏》 天山雪莲 黑节草 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]