走进费城76人队的餐厅  

INSIDE THE NBA’S FOODIE FRANCHISE

作　　者：山王 

出　　处：《NBA特刊》2018年第9期70-77,共8页NBA Special Issue

摘　　要：费城76人在本赛季打出了好表现,你以为这完全是由于教练和队员的努力吗？其实不然,良好的餐饮保障可能才是他们取的好成绩的关键因素。只要有球队的行政主厨杰西曹在,球员们就可以在早餐中吃到日式炒面,或者是在球队的视频总结会上喝到营养丰富的骨头汤。在进行费城主厨的面试时,杰西曹使出了浑身解数,他为面试人员提供了一个以＂鸡和蛋＂为主题的套餐。他使用了五只鸡,做出了一整套令人耳目一新的美食——鸡骨汤、鸡胸肉沙拉、油炸腿肉、东非式的炖腿肉、以及日式蛋挞。

关 键 词：76人队 费城 餐厅 鸡骨 西曹 球队 面试 赛季 

分 类 号：G841[文化科学—体育训练]