慢性肾炎药膳食疗方  

作　　者：孙丽红 

出　　处：《家庭科技》2018年第5期38-39,共2页

摘　　要：慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎,以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为主要临床表现,可有不同程度的肾功能减退。恰当的营养与配膳方案是治疗慢性肾炎的重要环节。患者在平时的饮食中,应注意补充优质蛋白质,每日摄入足量新鲜蔬菜和水果,采用低钠饮食,慎食盐腌和含碱多的食物,宜多食木耳、红枣、赤豆等食物,也可用中药进行药膳调理。鸡血藤炒牛肉丝原料：鸡血藤30克,牛肉100克,胡萝卜50克,青椒20克,干木耳3克,葱、姜适量。

关 键 词：慢性肾炎 药膳 食疗方 肾小球肾炎 临床表现 新鲜蔬菜 鸡血藤 蛋白尿 

分 类 号：TS972.161[轻工技术与工程]