凉拌菜,清爽健康常相伴  

出　　处：《饮食科学》2018年第5期50-51,共2页Diet Science

摘　　要：做法： 1．香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部；葱白切细丝后切成碎粒。2．北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水分。

关 键 词：健康 淡盐水 香椿苗 

分 类 号：X503.1[环境科学与工程—环境工程]