撇掉奶油吃蛋糕,血糖更易高  

作　　者：吴志 张文明 

出　　处：《祝您健康》2018年第5期24-24,共1页

摘　　要：嫩嫩的蛋糕，带有淡淡乳酪香味，一口吞进肚里，真是美味……家在福州的1型糖尿病患者赵全福（化名），餐前血糖8毫摩尔／升左右，到亲戚家里赴宴时，餐前注射10单位胰岛素，吃蛋糕时把奶油撇掉后，吃了2小份，结果在餐后2小时血糖飙升到20毫摩尔／升。

关 键 词：餐前血糖 蛋糕 奶油 餐后2小时血糖 1型糖尿病 餐前注射 胰岛素 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]