微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定富硒茶中6种微量元素  

作　　者：张丽[1] 李正 陈翊 张玉 马玉婷 

机构地区：[1]浙江省杭州市余杭区疾病预防控制中心,浙江杭州311100 [2]浙江省杭州市余杭区农产品监测中心,浙江杭州311199

出　　处：《中国农村卫生事业管理》2018年第5期594-596,共3页Chinese Rural Health Service Administration

摘　　要：目的:建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定茶叶中硒、钼、铅、镉、砷、铬元素的方法。方法:样品经微波消解后,应用电感耦合等离子体质谱法测定三种富硒茶中硒、钼、铅、镉、砷、铬六种元素的含量及在不同水温、不同浸泡时间状况下浸泡液中硒等六种元素的渗出量。结果:ICP-MS法测定茶叶中这些元素的方法相对标准偏差(RSD)为1.8%~6.4%,加标回收率为91.2%~106.6%。实验证明温度和浸泡时间对茶叶中硒等元素的渗出量没有明显影响。结论:该方法精密度好、准确度高、灵敏度高。

关 键 词：富硒茶 硒 电感耦合等离子体质谱法 微量元素 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]