高盐饮食引发小鼠大脑认知功能缺陷  

出　　处：《医药前沿》2018年第13期2-2,共1页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：“重口味”饮食已成为大部分人日常的选择，但美国科学家发表在英国《自然·神经科学》杂志上的一项小鼠研究发现，高盐饮食会影响大脑健康——其导致肠道免疫系统发生变化，进而引发认知功能缺陷，而改变生活方式可能扭转这一结果。

关 键 词：认知功能缺陷 高盐饮食 小鼠大脑 引发 肠道免疫系统 美国科学家 神经科学 大脑健康 

分 类 号：R749.94[医药卫生—神经病学与精神病学]