晚清报刊所载稀见食药用菌史料续录  

作　　者：芦笛[1] 

机构地区：[1]西北大学科学史高等研究院,陕西西安710127

出　　处：《食用菌》2018年第3期79-82,共4页Edible Fungi

摘　　要：为推动学界对中国近代食药用菌历史与文化的研究,选录"汉镇木耳公帮告白"(1888)、"松菌人工繁殖法"(1909)、"购买法国菌种者须知"(1910)和"香菌干燥新法"(1910)四篇晚清报刊中刊登的文章,试加标点,并略加介绍,供广大研究者和读者参考。

关 键 词：日本 法国 香菌 松菌 木耳 

分 类 号：F329[经济管理—产业经济] K252[历史地理—历史学]