对毒蘑菇中毒的识别和预防研究  

作　　者：吴霏霏 

机构地区：[1]海南师范大学,海南海口570100

出　　处：《科技与创新》2018年第11期55-56,共2页Science and Technology & Innovation

摘　　要：蘑菇是我国可食性真菌植物中的一个分类,在我国的各大地区均有分布。蘑菇的种类繁多,其中,有些蘑菇具有毒性。我国每年都有大量人员因误食毒蘑菇而死亡,毒蘑菇对人们的生命安全造成了严重的威胁。简述了毒蘑菇中毒的主要症状,并在对毒蘑菇进行分类的基础上概述了其物理特征。

关 键 词：毒蘑菇 中毒症状 中毒预防 形态特征 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]