农产品质量安全溯源多边平台的追溯机制研究  

Study on traceability mechanism of multilateral platform for quality and safety of agricultural products

作　　者：郑开涛[1] 刘世洪[1] 胡海燕[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室,北京100081

出　　处：《江苏农业科学》2018年第10期221-223,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：中国农业科学院科技创新工程(编号:CAAS-ASTIP-201X-AII)

摘　　要：推进农产品质量安全全程溯源多边平台(MSP)机制研究是加强农产品质量安全监管的重要抓手,也是构建农产品质量安全管理长效机制的有效途径。针对政府质检部门、农户、消费者、农技人员、平台支持方、生产厂商、经销商等多方用户的各类需求,基于时空编码技术,通过在农产品上普及QR码,对产品生产、经销、零售等各个环节提供质量保障与溯源措施,有效杜绝假货与窜货现象。通过编码溯源机制的研究,旨在为建立能够适应中国农产品质量安全溯源的多边平台(MSP)服务,全面提高我国农产品质量安全信息化监管水平。

关 键 词：农产品质量安全 溯源 多边平台 时空编码 防伪 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] S126[轻工技术与工程—食品科学与工程]