葡萄酒国标征求意见 仍未对葡萄酒质量分级  

作　　者：孟刚 

出　　处：《中国食品》2018年第14期175-175,共1页China Food

摘　　要：由全国酿酒标准化技术委员会负责归口制定的《葡萄酒》、《饮料通则》等4项食品领域国家标准（报批稿）近期公开征求意见。据悉,《葡萄酒》旧标准于2006年发布,距今已经十多年。全国酿酒标准化技术委员会在标准编制说明中指出,经过多年来的发展,葡萄酒工业无论在生产规模、产品结构、生产工艺、技术装备上都有了长足的进步,原标准已不能适应目前葡萄酒生产的需要。

关 键 词：葡萄酒工业 质量分级 标准化技术委员会 国标 标准编制说明 葡萄酒生产 国家标准 生产规模 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]