鲜玉米棒保鲜法  

出　　处：《农家之友》2018年第6期64-64,共1页

摘　　要：鲜玉米棒指玉米籽粒尚未完全成熟时采摘的新鲜玉米棒,普通鲜玉米一般以玉米抽穗23~25天为最佳收获期;甜玉米一般应以花丝略干,手握玉米穗坚实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。保鲜方法有以下几种。低温冷藏保鲜将采收后的鲜玉米棒立即运往冷库在一二小时内进行预冷。

关 键 词：玉米棒 保鲜法 最佳收获期 玉米籽粒 采收适期 保鲜方法 冷藏保鲜 鲜玉米 

分 类 号：S513.093[农业科学—作物学]