餐饮食品安全长效监管机制的几点探索  

作　　者：王清柏 

机构地区：[1]宿迁市餐饮食品安全监督所,江苏宿迁223800

出　　处：《山东工业技术》2018年第18期241-241,230,共2页Journal of Shandong Industrial Technology

摘　　要：餐饮食品安全是民众关注的永恒话题,现实中食品安全事件已是屡见不鲜,并且有数量增加的趋势,为了民众健康、社会稳定,监管部门有必要对餐饮食品安全建立长效监管机制。监管部门要加大对餐饮食品经营场所的检查和监督力度,对存在安全隐患的食品经营场所依法处理,从各个方面入手,减少食品安全隐患,保证食品质量安全。

关 键 词：餐饮食品 安全 长效监督机制 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]