不同加工方法对玉米饲用价值的影响研究进展  

作　　者：崔乃元 奚文博 崔莲花[1] 

机构地区：[1]延边大学,吉林延吉133000

出　　处：《南方农机》2018年第14期22-22,共1页

基　　金：延边大学发展规划项目(602015041)

摘　　要：玉米是反刍动物重要的能量饲料之一,其加工方法直接影响饲用价值和动物的生产性能。经过不同加工处理的玉米对反刍动物瘤胃内环境产生重要的影响,进而影响动物饲料利用效率,目前玉米加工有蒸汽、压片、膨化及发芽等方法。本文以发芽处理为主,综述了不同加工处理方法对玉米饲用价值的影响研究进展,为饲料工业中玉米加工提供了科学依据。

关 键 词：玉米 加工方法 发芽处理 

分 类 号：S816.34[农业科学—饲料科学]