“皇竹草+草鱼+微流水”模式的关键技术及典型案例  

作　　者：吴斌[1] 贺刚[1] 王庆萍[1] 方春林[1] 

机构地区：[1]江西省水产科学研究所

出　　处：《渔业致富指南》2018年第11期31-34,共4页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：草鱼与青鱼、鲢、鳙并称为＂四大家鱼＂。草鱼是主要淡水经济鱼类之一,在亩产量稳步提高的同时,草鱼的营养品质和食用口感却存在下降趋势,并成为制约草鱼产业发展的重要因素之一。一般来说,草鱼一直投喂配合饲料,其腹腔脂肪会出现沉积现象,鱼肉粗糙,松垮无味,体型也会发生明显改变,最终给消费者的观感和口感均会带来不良影响。

关 键 词：草鱼 典型案例 微流水 皇竹草 技术 淡水经济鱼类 营养品质 配合饲料 

分 类 号：S965.112[农业科学—水产养殖]