长效物理抑菌保鲜膜的应用研究  

作　　者：王保民[1] 刘路兴[1] 

机构地区：[1]山东省塑料研究开发中心,山东济南250002

出　　处：《科技风》2018年第20期150-150,共1页

摘　　要：长效物理抑菌保鲜膜综合利用了抗菌沸石、电气石粉、负氧离子粉等无机粉体的各种功能,载体中的EVA树脂更好的提高了制品透气性。讨论了国内外抗菌保鲜膜的发展状况、工艺路线、复配体系的优化配比等。实验结果表明,与传统的保鲜膜相比,长效物理抑菌保鲜膜通过对催熟气体的吸附,延缓果蔬成熟并去除异味,受磁化作用的影响,高负离子浓度限制了呼吸作用,减少乙烯的产生,延长果蔬的保鲜期。

关 键 词：保鲜膜 电气石粉 负氧离子粉 卫生性能 

分 类 号：TQ424.25[化学工程]