夏季香菇的代料栽培  

Summarize the cultivation of Lentinula edodes in summer

作　　者：李钦艳 黄坚 钟莹莹 周卫雄 李忠 陈逸湘 

机构地区：[1]梅州市微生物研究所,广东梅州514071 [2]兴宁市科技实验站,广东兴宁514500

出　　处：《食药用菌》2018年第4期259-262,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：传统香菇代料栽培以春栽和秋栽为主。随着香菇新品种的研发和栽培技术的不断改进,夏季香菇栽培技术日渐成熟。根据相关文献,综述反季香菇代料栽培的时间安排、菌株选择、培养料配方、料棒制作、灭菌、接种和菌丝培养、转色管理、出菇管理及采收等各环节。

关 键 词：夏季 香菇 栽培模式 转色 管理 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]