福州烤鳗热销海外烤鳗产品出口占据全国一半以上  

出　　处：《水产养殖》2018年第6期38-38,共1页Journal of Aquaculture

摘　　要：福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地,烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来,随着福州市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测,烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。长乐聚泉食品有限公司是福州市最大的鳗鲡加工企业。在烤鳗加工生产线上,鳗鲡经过宰杀、去骨后进行烘烤、调味等步骤,最后包装冷藏。＂公司的这条烤鳗生产线长100 m,一天可生产烤鳗20 t。

关 键 词：产品出口 福州市 烤鳗 加工生产线 海外 加工企业 出口基地 安全监测 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济] F752.62