蔬菜农药残留超标成因及应对措施  

作　　者：周国振 

机构地区：[1]江西省南城县农业局

出　　处：《食品安全导刊》2018年第21期89-89,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：农药具有预防病虫草害的功效,是增加农产品产量的重要物质,但也是影响农产品质量安全的一个主要因素。倘若未严格按照农药安全生产规定使用,则有可能导致农产品农药残留超标现象,严重影响消费者的身体健康,甚至还有可能导致消费者死亡,其中最为典型的就是蔬菜农药残留超标问题。为此,本文在分析蔬菜农药残留超标成因的基础上,提出了相关的应对措施,以期为减少农药残留超标问题提供一些参考建议。

关 键 词：蔬菜 农药残留 超标 

分 类 号：S481.8[农业科学—农药学]