南瓜的食疗作用  

作　　者：艾如意 

出　　处：《大家健康》2018年第8期67-67,共1页Health for All

摘　　要：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅美味可口，而且有着不可忽视的食疗作用。

关 键 词：食疗作用 南瓜 胡萝卜素 维生素B 维生素C 营养丰富 蛋白质 农村人 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]