肥料配比对鲜食甘薯产量及品质的作用  

作　　者：郭小丁 谢一芝[1] 贾赵东[1] 马佩勇[1] 边晓峰 

机构地区：[1]江苏省农业科学院粮食作物研究所,南京210014

出　　处：《南方农业》2018年第21期40-41,共2页South China Agriculture

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-11-C-03)

摘　　要：利用苏薯16号和宁紫薯4号两个鲜食甘薯品种比较了不同肥料配比处理对薯块产量和食用品质的影响。结果表明,N-P-K(16-8-18)复合肥600 kg·hm-2配施硫酸钾75 kg·hm-2,两个品种鲜薯产量最高,分别比对照相增产14.9%和23.5%。复合肥配施有机肥对提高苏薯16号的鲜薯产量没有明显效果,而宁紫薯4号的鲜薯产量增加显著。配施有机肥可改善苏薯16号的食用品质,而对宁紫薯4号没有效果。配施有机肥的处理,两个品种的薯块烘干率略有降低。建议鲜食甘薯生产时,正常条件下一次性施基肥即可,N-P-K(16-8-18)复合肥600 kg·hm-2、硫酸钾75 kg·hm-2、有机肥150 kg·hm-2。

关 键 词：鲜食甘薯 肥料配比 食用品质 

分 类 号：S531[农业科学—作物学]