推进高校伙食联采工作的几点思考  

作　　者：张仁华 

机构地区：[1]江苏卫生职业技术学院

出　　处：《高校后勤研究》2018年第8期12-14,共3页University Logistics Research

摘　　要：民以食为天,食以安为先,安全是做好高校伙食工作的前提和基础,而伙食原材料的采购是保障伙食安全的第一关,联合采购能够充分发挥集团优势和规模效应,有效保障食品安全,有效降低采购成本,有效防范各类风险,在推进高校伙食工作健康有序发展等方面发挥积极作用。本文拟通过对伙食联采工作的一些探索与思考,为积极推进高校伙食联采作一些有益的尝试。

关 键 词：高校 伙食 联采 思考 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]