猪的宰后检疫  

作　　者：嵇景斌 

机构地区：[1]辽宁省北票市城区动物卫生监督所,122100

出　　处：《中国畜禽种业》2018年第9期57-57,共1页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：猪的宰后检疫能检出宰前检查时难以发现或容易漏检的病，如潜伏期、早期病变、临床病变不明显的病。解体后的肉尸与内脏应同一号码，其目的是发现病变时能及时找到同一肉尸和脏器以便全面检查，综合判检。

关 键 词：宰后检疫 临床病变 猪 潜伏期 检查 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]