植物香味代谢控制途径  

出　　处：《中国农业科技导报》2018年第9期154-154,共1页Journal of Agricultural Science and Technology

摘　　要：萜类化合物（一种富含碳的化合物）不但对植物具有生理学作用，并且被用于人类香料、调味品、生物燃料和制药。植物萜类化合物是很好的营养补充剂、天然杀虫剂，广泛用于疟疾和癌症药物。

关 键 词：控制途径 植物 萜类化合物 代谢 香味 生理学作用 营养补充剂 天然杀虫剂 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]