自制药膳火锅  

作　　者：袁秀芬 

出　　处：《东方药膳》2018年第10期36-37,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：火锅的营养特点与季节有关，因此，不同的季节要用不同的火锅。在冬季，火锅市场火爆兴隆，除了与季节、气温有关外，主要是因为秋冬季是人体进补的最佳节气，经过一夏天的出汗，能量上的消耗，人体需要大量的营养补充。

关 键 词：药膳火锅 自制 营养特点 营养补充 人体需要 秋冬季 季节 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]