提高叶绿素稳定性在压花叶片保色中的研究进展  

Recent Progress of Improving Chlorophyll Stability in the Color-keeping on Leaves of Pressed Flower

作　　者：许佳 陈明莉[1] 王雪松[1] 张海娇 

机构地区：[1]北京农业职业学院,北京102442

出　　处：《北京农业职业学院学报》2018年第5期16-21,共6页Journal of Beijing Vocational College of Agriculture

摘　　要：绿色叶片是制作压花作品不可或缺的材料,然而绿色叶片在压制和保存的过程中非常容易发生色变,进而影响压花作品的效果。绿色叶片主要色素为叶绿素,而叶绿素性质极不稳定,除了与本身的结构有关外,还受到很多其它外在因素的影响,如光照、温度、氧化剂、金属离子等。本文通过对影响叶绿素稳定性的内外部因素进行分析,结合现代压花保色中常用的方法,旨在为今后的绿色叶片保色方案提供参考。

关 键 词：叶绿素 稳定性 叶片 保色 压花 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]