日本食品废弃物管理对北京市的借鉴  

Waste Management of Food Industry in Japan and Reference for Beijing

作　　者：孙艳艳[1] 张红[1] 张敏[1] 

机构地区：[1]北京市科学技术情报研究所

出　　处：《城市管理与科技》2018年第5期83-85,共3页Urban Management and Science & Technology

基　　金：北京市科学技术研究院海外人才专项资助项目(OTP-2015-003);创新团队计划课题(IG201601N)

摘　　要：一、日本食品废弃物的分类 根据日本农林水产省的统计,日本作为一个高消费的国家,每年会产生大量的食品废弃物,每年直接排放的食品废弃物高达1700万吨,其人均食品废弃物的排放量远高于我国,但是日本的人均再生利用量同样也远高于我国.

关 键 词：食品废弃物 废弃物管理 日本 北京市 借鉴 排放量 利用量 再生 

分 类 号：X705[环境科学与工程—环境工程]