浅析果蔬农残检测技术的实际应用  

作　　者：过尘杰[1] 

机构地区：[1]浙江农业商贸职业学院,浙江绍兴312000

出　　处：《科技风》2018年第32期249-250,共2页

基　　金：浙江农业商贸职业学院2017年度院级一般科研项目项<农产品配送链中的果蔬农残检测方案优化>(编号KY201707)阶段性科研成果

摘　　要：果蔬农残检测技术在实际应用过程中,由于品种多、流转快,往往受到场地、设备、时间、人员等的限制,故传统的经典实验室方法使用频率较低,以使用快速检测方法为主。但快速检测的方法存在结果可信度低、重复性差等缺点,为了弥补这种不足,需要在设备购买、人员培训、规范操作等方面有所加强,尽可能的提高快速检测结果的精确度与准确度。

关 键 词：农残检测 快速检测 实际应用 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]