两种禁用兽药的危害  

作　　者：管红梅 曲丽华 巩丽娟[2] 

机构地区：[1]饶河县水产技术推广站,黑龙江饶河155700 [2]泰来县水产总站,黑龙江泰来162400

出　　处：《黑龙江水产》2018年第4期45-47,共3页Northern Chinese Fisheries

摘　　要：食品安全涉及国计民生,关乎千家万户。随着社会的发展和进步,食品安全问题已成为现今备受关注的敏感问题。水产品作为食品的重要组成部分,其安全问题一直以来都受到严格的监管,但是违禁药物检出情况还是偶有发生。究其原因,除了缺乏绿色、高效、廉价的替代药品之外,还有一个重要原因是养殖户对禁用药物的危害认知度不够,对违法使用违禁药物所造成的后果不清。本文将对孔雀石绿、氯霉素两种禁用兽药的危害加以介绍,以期达到普及效果。

关 键 词：禁用兽药 危害 食品安全问题 违禁药物 国计民生 组成部分 禁用药物 孔雀石绿 

分 类 号：S859[农业科学—临床兽医学]