南昌饮食文化及其旅游开发研究  

作　　者：马远 陈剑宇[1] 谭玉慧 龙珍梅 

机构地区：[1]上饶师范学院,江西上饶334000

出　　处：《现代商业》2018年第27期80-81,共2页Modern Business

基　　金：上饶师范学院大学生科技课题(编号:2016dxs15)

摘　　要："食"是旅游活动要素之一,也是旅游动机的一种类型。饮食文化凭借地域特色成为重要的旅游资源,饮食业产生的旅游经济效益明显,是旅游业重要的收入组成部门。南昌饮食文化是江西主流的饮食文化分支,承担传承豫章古代文化及开拓现代餐饮的重任,如今"饮食+旅游"是一个热门的主题,如何将饮食文化与旅游相结合,是时代赋予南昌饮食文化的新任务。

关 键 词：南昌 饮食文化 旅游开发 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] F592.7[经济管理—旅游管理]