茶树菇感染杂菌的原因和控制方法  

作　　者：杨德峰 林玉红 

出　　处：《农村新技术》2018年第10期18-18,共1页

摘　　要：一、茶树菇感染杂菌的原因在茶树菇生产过程中,导致杂菌污染的因素主要有以下7个方面.1.菌种不纯.母种原种老化,接种前菌种又没做预处理,这样的菌种抗逆力弱,萌发率低,容易被杂菌侵染;有的菌种本身带有杂菌.2.基质酸败.棉籽壳、麦麸等原料含水量过高;拌料、装袋时间拖长,结团、霉烂变质,滋生杂菌,引起基质发酵酸败.

关 键 词：杂菌污染 茶树菇 原因 感染 控制 原料含水量 生产过程 杂菌侵染 

分 类 号：S436.461[农业科学—农业昆虫与害虫防治]