适当食用红肉，死亡风险降低25％  

出　　处：《中国家庭医生》2018年第20期4-4,共1页

摘　　要：近日，被认为“不够健康”的红肉，翻身了，《柳叶刀》上发表了来自加拿大汉密尔顿麦克马斯特大学学者的研究成果。这一逾21万人的大型研究发现，适当食用红肉，罹惠心血管疾病而致死亡的风险将降低25％。

关 键 词：死亡风险 红肉 食用 《柳叶刀》 心血管疾病 加拿大 

分 类 号：R714.5[医药卫生—妇产科学]