缩产、提价，中国啤酒业进入从要市场到要利润的新时代  

作　　者：吴勇毅 

出　　处：《中外酒业》2018年第17期66-69,共4页Global Alcinfo

摘　　要：面对市场持续低迷、盈利不断下降的境况，当下主流啤酒厂商改变了过去的“跑马圈地式”扩张策略，均踏向了收缩产能、关停小厂之路，轻资产模式的熊熊火焰正式烧到了啤酒行业。与此同时，面对2016年以来原辅材料不断上涨和产业集中度骤升以及消费升级、产业结构调整的现实，2017年底开始，国内主流啤酒企业实现多年罕见的第一次集体涨价热潮，并有愈演愈烈之势。

关 键 词：啤酒业 市场 利润 中国 产业结构调整 产业集中度 啤酒行业 原辅材料 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]