自制姜粉等3题  

出　　处：《饮食科学》2018年第11期52-52,共1页Diet Science

摘　　要：取鲜藕2节，洗干净，削皮切块榨汁，过滤掉渣，静置沉淀，再倒掉清水，加清水再沉淀，再倒掉清水，这样重复几次。

关 键 词：藕粉 再沉淀 清水 鲜藕 榨汁 静置 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]