动物防疫检疫对动物性食品安全的影响  

作　　者：张培荣[1] 

机构地区：[1]山东省寿光市畜牧局,寿光262700

出　　处：《畜牧兽医科学（电子版）》2018年第14期76-77,共2页Graziery Veterinary Sciences：Electronic Version

摘　　要：该文首先分析了动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用，能有效防控动物疾病传播，保证动物源性食品卫生安全，然后从动物防疫检疫设施设备、体系建设、技术方面分析了动物防疫检疫工作开展现状，并提出了强化动物防疫检疫的有效措施。

关 键 词：防疫检疫 动物 食品安全 

分 类 号：S851.3[农业科学—预防兽医学]