宁夏固原市、中卫市畜禽定点屠宰场存在的问题及建议  

作　　者：朱立丽[1] 刘泽东 邢莉[1] 

机构地区：[1]宁夏吴忠市动物疾病预防控制中心,宁夏吴忠751100 [2]宁夏回族自治区畜禽定点屠宰工作站,宁夏银川750001

出　　处：《养殖与饲料》2018年第12期113-114,共2页Animals Breeding and Feed

摘　　要：本文简述了固原市、中卫市现有畜禽定点屠宰场的基本情况。指出了其存在的问题:畜禽定点屠宰场规划不科学,选址不符合动物防疫条件;允许屠宰企业无证经营;官方兽医严重不足,人员年龄普遍老化,且责任意识和屠宰检疫技能有待于进一提高;屠宰检疫工作环境恶劣;肉品品质检验制度落实不够好;屠宰企业台账管理制度落实不到位;部分屠宰企业因环保不达标停产或迁建。提出了整改建议:合理规划畜禽定点屠宰场的建设;禁止无证经营,增加官方兽医,合理配置屠宰检疫人员,把同步检疫落到实处;改善屠宰检疫工作环境;加大打击私屠滥宰力度;持续开展畜禽屠宰资格审核清理;扎实做好屠宰企业安全生产工作。

关 键 词：畜禽 定点屠宰场 宁夏固原市 宁夏中卫市 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]