定点屠宰场

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浅谈生猪定点屠宰场动物防疫及监管措施
《四川畜牧兽医》2025年第3期9-10,共2页陈正荣 林曼凌 
生猪定点屠宰场前端连接生猪养殖,后端对接猪肉市场,是人员、车辆、生猪、产品等交汇密集的区域,也是动物疫病扩散的高风险场所。因此,抓好生猪定点屠宰场的动物防疫工作,落实监管措施,是保障猪肉产品质量安全和生猪产业健康发展的关键...
关键词：生猪定点屠宰场 动物防疫 官方兽医 猪肉市场 监管措施 生猪养殖 生猪产业 现状及存在的问题 
青海省定点屠宰场现状和存在的问题
《青海农牧业》2024年第4期35-36,共2页赵维章 
一、青海省畜禽定点屠宰基本情况(一)全省现有畜禽定点屠宰企业67个,其中西宁市8家、海东市12家、海西州17家、海北州5家、海南州8家、黄南州4家、果洛州6家、玉树州7家。从屠宰畜种看:生猪屠宰企业16个、占23.9%,牛羊屠宰企业49个、占7...
关键词：定点屠宰场 生猪屠宰 畜种 黄南州 玉树州 海北州 果洛州 海西州 
提升牛羊定点屠宰场检疫质量的途径——以阿拉善左旗为例
《吉林畜牧兽医》2024年第10期172-174,共3页王会武 陈金花 王燕 
牛羊屠宰行业是农业经济中的重要组成部分,可以为人们提供丰富的肉类产品。它不仅影响当地居民的生活质量和健康安全,还影响到整个产业的可持续发展。在阿拉善左旗牛羊屠宰行业存在的问题主要涉及卫生安全、劳动保障。端正对牛羊检疫工...
关键词：屠宰场 检疫质量 牛羊产品 牛羊定点屠宰 阿拉善左旗 
生猪定点屠宰场存在问题及解决措施
《当代畜牧》2024年第9期119-120,共2页洪丽平 
我国是猪肉消费大国。随着经济的发展,人们生活水平不断提高,对食品安全问题也越来越重视。屠宰是连接生猪产销的关键环节,对畜禽产品的质量安全至关重要。笔者调研走访多个地区的生猪定点屠宰场,分析目前生猪定点屠宰场存在的常见问题...
关键词：生猪 定点屠宰 检疫 对策建议 
鼎城区某生猪定点屠宰场标准化建设工作的思考
《湖南畜牧兽医》2024年第4期18-20,共3页邓忠喜 胡一帆 王宇 朱珍珍 杨清 李庆 
文章以常德市鼎城区某屠宰场工作实际,对照2024年1月1日施行的《生猪屠宰管理规范》,从生猪屠宰场质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、废弃物无害化处理等方面对照检查,剖析该屠宰场与...
关键词：生猪 定点屠宰场 标准化建设 
吴兴区肉牛屠宰行业的现状及经营特色
《浙江畜牧兽医》2024年第3期45-46,共2页孙振国 邱峰 尹辉 吴洪清 吴烨枫 
近年来,随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整,牛肉消费总量逐渐增长。畜禽屠宰是串联畜牧业上下游产业、保障肉品质量安全和市场供给的关键环节。因此,规范屠宰企业行为、加强安全监督管理、保障屠宰环节肉品质量安全是屠宰监管部...
关键词：定点屠宰场 畜禽屠宰 市场供给 膳食结构 吴兴区 安全监督管理 经营特色 屠宰环节 
肉鸡定点屠宰场空气微生物群落结构分析
《现代畜牧科技》2024年第4期15-18,共4页梁锐萍 寇钢 金银姬 柴小冲 王天坤 郭江鹏 
北京市家禽创新团队(BAICO6-2023)。
为探究畜牧业生产活动肉鸡屠宰加工对空气环境的影响,试验从某大型肉鸡屠宰场选取了3类不同的功能区作为采样点,通过分离培养菌种鉴定,运用BIOLOG微生物全自动分析仪,首次对各采样点分离培养的细菌、真菌进行种属鉴定。所分离的培养物...
关键词：屠宰 监测 分析 空气微生物 生物气溶胶 
定点屠宰场的检疫现状与规范化推进措施
《特种经济动植物》2024年第2期182-184,共3页赵倩 
不断提高定点屠宰场的检疫水平,对提高动物性食品安全质量具有十分重要的意义。简要阐述当前河南新乡市定点屠宰场检疫工作的现状,对其中仍然存在的一些问题进行了分析,指出通过依法监督检疫、提高工作人员的专业素质、提高福利待遇、...
关键词：定点屠宰场 检疫现状 规范化 推进措施 
对德宏州生猪定点屠宰场规划布局的思考和建议
《畜牧业环境》2024年第4期150-152,共3页岩旺 钏鹏 李洁 
本文通过全面系统的调研和深入思考,加强德宏州生猪屠宰管理,推动德宏州生猪定点屠宰场向规模化、标准化、品牌化的方向发展,保障生猪产品质量和人民身体健康。笔者基于调研结果,提出了一系列规划布局措施和建议,以期为德宏州生猪屠宰...
关键词：生猪定点屠宰 规划布局 建议 
陕西汉中市生猪定点屠宰场非洲猪瘟自检工作存在的问题及建议被引量：1
《养殖与饲料》2024年第2期64-66,共3页姜强 王小军 陈雪峰 陈成 
在非洲猪瘟防控期间,为进一步做好防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,国家农业农村部要求全面开展生猪定点屠宰场非洲猪瘟自检。本文介绍了生猪屠宰场非洲猪瘟自检工作中存在的问题,提出了加强对屠宰场检测人员、...
关键词：生猪 定点屠宰场 非洲猪瘟自检 PCR检测 飞行检查 
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