牛奶尿素氮在奶牛饲养管理中的应用  

The Application of Milk Urea Nitrogen in Dairy Production

作　　者：程光民 陈凤梅 刘建胜 伏桂华 徐相亭 CHENG Guang-min;CHEN Feng-mei;LIU Jian-sheng;FU Gui-hua;XU Xiang-ting(Shandong Vocational Animal Science and Veterinary College,Weifang 261061)

机构地区：[1]山东畜牧兽医职业学院,潍坊261061

出　　处：《中国奶牛》2018年第11期13-18,共6页China Dairy Cattle

基　　金：山东省规模化奶牛场牛奶尿素氮含量与日粮营养相关性调查与研究;山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队(SDAIT-10-05)项目;饲料安全与高效利用工程技术研发中心项目

摘　　要：牛奶尿素氮是乳蛋白的一部分,在评价奶牛日粮蛋白质利用率、蛋白质需要量、日粮能氮平衡状况等方面起着极其重要的作用。本文阐述了牛奶尿素氮检测的意义、主要影响因素及其在奶牛生产中的应用,为合理配制奶牛日粮和科学地饲养管理提供参考依据。Milk urea nitrogen （MUN） was the parts of milk protein, and had positive effects of evaluate dietary protein requirement, energy nitrogen balance and nitrogen efficiency of dairy cattles.This paper reviewed the mechanism of MUN production, main effects of MUN and its application in dairy cows production,in order to provide a reference for the rational preparation in dairy diets.

关 键 词：乳尿素氮 蛋白质利用 能量 奶牛 

分 类 号：S823.4[农业科学—畜牧学]